ご飯が進む肉おかず

とある雑誌できになったレシピがあったので紹介させてください。

お豆腐を水切り無しでそのまま入れます。全てボールに入れて混ぜて焼くだけです。ヘルシーで経済的その上美味しい♪お弁当にも◎

材料 （13～15個くらい）

☆鶏むねのひき肉 220g
☆豆腐(絹でも木綿でも) 150g
☆塩、こしょう 少々
☆コンソメ顆粒 小匙1
☆片栗粉 大匙3
サラダ油 大匙3

1☆全てをボールに入れて良く混ぜる（捏ねる）
2

フライパンにサラダ油を入れ熱し①を大盛りで大匙1程度をボトッと落とし、かたまってきたら裏返し表面を平らにして形を整える。
3

弱火の強火にして両面良い焦げ目が付いたら出来上がりです（プクッと膨らんできたら火が通っています）。
4

そのままでもお味が付いているので美味しいですが、お好みでケチャップやマスタードを添えても良いですよ！